Rastlinska olja in celične membrane

Kakšna je povezava med uživanjem “rastlinskih” olj in celičnimi membranami?

Imenujemo jih “rastlinska” olja, zaradi česar marsikdo pomisli, da bi celo moral uživati ​​te “zdrave” maščobe. Rastlinska olja so pravzaprav industrijska olja, ki so bila tako spremenjena, da niso zdrava za uživanje. Med ta industrijska olja spadajo: olje oljne repice, koruzno olje, sončnično olje, olje žafranike, arašidovo olje, sojino olje. To so industrijska olja, ki niso zdrava za uživanje.

Ena večjih težav pri uživanju teh olj je, da jih naše telo ne vidi kot problematična ali tuja, zato jih bo vzelo ter jih vključilo v naše celične membrane. Kar privede do zmanjšane celovitost naših celičnih membran. Potem nimamo močnih ter zdravih celičnih membran, ki so pa zelo pomembne, saj odločajo, kaj pride v naše celice, in igrajo vlogo pri tem, kako deluje naše telo in kako zdravi smo.

Naše telo ne more razločiti med zdravimi in nezdravimi maščobami in ta nezdrava olja postajajo del nas, kar zmanjšuje zdravje našega telesa.

Če želimo imeti dobre, močne celične membrane, ki bodo prispevale k temu, da imamo dobra, močna, zdrava telesa, potem moramo industrijska olja odstraniti iz prehrane.

Nasveti za zdravo prehranjevanje skozi vse leto

Se spomnite dni, ko je življenje mimo vas brzelo s akšno naglico, da ga preprosto niste mogli dohiteti? Ste se kdaj pozno zbudili in kar z zajtrkom v roki odhiteli skozi vrata? Ker ste že bili v zaostanku ste na hitro pojedli kosilo ali, kar je še huje, delali med kosilom. Misel, da bi po dolgem in napornem dnevu pripravili še zdrav obrok, je bila zelo neprijetna, zato ste si na poti domov raje privoščili hitro hrano.

Vsi smo verjetno že imeli take dni. Toda naglica ter hitro prehranjevanje porabljata naš dragoceni Či. Sčasoma lahko tovrstno nenehno početje vpliva na našo prebavno funkcijo. Vsak sistem organov v našem telesu ima fizično in energijsko funkcijo. Fizično zdravi organi delujejo tako, kot je treba. Zdravi organi lahko energijsko komunicirajo z drugimi organskimi sistemi in v telesu opravljajo svoje energijske delovne funkcije. Na prebavo ni vezana samo funkcija prebavljanja hrane. Z zdravo prebavo, “prebavimo” vse, s čimer se srečamo.

Še enkrat pomislite na tisti zgoraj opisani dnevni urnik hitenja. Kaj vse ste v takem dnevu svoje telo prosili, da predela in prebavi? Telo bo trdo delalo, da bo izpolnilo svoje naloge. Pogosto pa vam pošilja klic na pomoč. Brez ustrezne prebave vam bo telo dajalo fizične simptome, kot so utrujenost, glavobol, napenjanje, napihnjenost, prebavne motnje, slab spanec in še več, da boste končno spoznali, da je treba vzpostaviti ravnovesje.

Odličen način za pridobivanje življenjske energije, je s hrano. V TCM se hrana uporablja kot zdravilo. Hrana vsebuje več kot le različna hranila. Na globlji ravni nekatera živila vsebujejo bistvo, ki lahko energijsko vpliva na vaše telo. Seveda je treba bolj zdrav način prehranjevanja povezan tudi z umirjenim življenjskim slogom. Takšna kombinacija je recept za ravnovesje in harmonijo.

Torej, kako lahko začnemo zdravo jesti?

  1. Živila izbirajte po njihovi barvi in okusu. To sta dve značilnosti, ki sta povezani z vsakim organskim sistemom v okviru petih elementov. Pomislite samo na mavrico barv, ki jo lahko opazujemo na tržnici: korenje in oranžen sladki krompir ali jam (želodec / vranica), rdeč paradižnik (srce / tanko črevo), čebula (pljuča / debelo črevo), zelen regrat (jetra / žolčnik ), morske alge (ledvice / mehur). Upoštevajte tudi okuse, povezane s temi organskimi sistemi: sladko (želodec / vranica), grenko (srce / tanko črevo), začinjeno (pljuča / debelo črevo), kislo (jetra / žolčnik), slano (ledvice / mehur). Uporabite te barve in okuse, da začnete spreminjati svoj pogled na hrano, s katero hranite svoje telo.

2. Jejte hrano, ki greje. Predvsem naš prebavni sistem ljubi toploto. Pomislite na juhe ali enolončnice, ki jih lahko skuhate in z njimi razvajate svoje telo. Bodite kreativni v kuhinji!

3. Počasi prežvečite Či! Večerja je glavni obrok s katerim lahko pričnemo zmanjševati stres. Tako kot nas meditacija pripelje v sedanji trenutek in zagotavlja občutek miru in umirjenosti, dovolite, da se ta umirjenost razširi tudi na druga področja, vključno z večerjo. Če si vzamete čas, da temeljito uživate v hrani, polni nutrientov, lahko za mizo ustvarite globlje stanje zdravljenja. Zaustavite se in se zahvalite za svoj obrok. “Hvala, ker me boš nahranil”. Uživajte v aromi, okusu, teksturi in temperaturi. Vzemite le en grižljaj naenkrat in hrano počasi prežvečite, tako da ostanete prisotni v trenutku, preden nadaljujete. Povežite se s Či znotraj hrane. Občutite, kako na kreativen način navdihuje vaše telo, um in duha. S počasnim žvečenjem Či ga lahko bolje izkoristimo in prebavimo.

4. Razvijte telesno zavest. Kako se vaše telo odziva na ta zdravilni obrok? Ali jeste, ker ste lačni ali ker je čas za hrano? Ne razmišljajte, namesto tega se spet uglasite s sporočili svojega telesa. Poskusite prenehati jesti, ko st 80% siti. Opazujte, kako vaše telo prebavlja zdravilno hrano. Ste še vedno redno napihnjeni? Kakšno sporočilo vam pošilja vaše telo?

Če se kljub temu stanje ne izboljša pa nas kontaktirajte, z roko v roki bomo prehodili pot do boljšega počutja.

Limonada z ingverjem in kurkumo

Kaj naredite, ko vam nekdo da limone?

Seveda limonado z ingverjem in kurkumo!

Zakaj je takšna limonada dobra za vas?

Zato…

Ingver- je deluje protivnetno in pomaga pri zagonu izločanju prebavnih sokov, kar olajša prebavo hrane in hranilnih snovi. Z vretjem koščkov sveže korenine ingverja in pitjunastale tekočine bo to spodbudilo HCl-klorovodikovo kislino, torej “želodčno” kislino. Le to želimo spodbuditi, da se izboljša prebava. Prav tako ingver pomaga pri čiščenju sinusov, ob slabosti, menstrualnih krčih in napihnjenosti ter napenjanju. Jasno je torej, da obstaja veliko razlogov za uživanje ingverja!

Kurkuma – eden izmed najmočnejših naravnih antioksidantov ! Kurkuma pomaga podpirati jetra z zaščito pred poškodbami zaradi strupov. Ta neverjetna začimba nima le antioksidantivnih lastnosti, temveč deluje tudi protimikrobno. Prav tako lahko pomaga očistiti kri, odstraniti toksine in pri tem poskrbi tudi za sijaj naše kože.

Limona – kot okusna alkalna oblika hrane, limone pomagajo pri podpori in zdravju jeter ter odpravljanju toksinov. Eden najboljših načinov za začetek dneva je topla voda z limono. Tudi ta kombinacija pomaga, da začnejo nastajati prebavni sokovi in hkrati podpira jetra pri razstrupljanju. Limona lahko pomaga tudi pri spodbujanju peristaltike, čiščenju krvi in ​​zaščiti imunskega sistema zaradi visoke vsebnosti vitamina C. Zaradi alkalnega delovanja lahko limone pomagajo tudi v boju proti vnetju.

Si lahko predstavljate, kaj se zgodi, ko združite te tri sestavine ?! Podpirate vitalnost in zdravje celic ter preprečujete bolezni. Da ne omenjam, kako s to kombinacijo razveselite vašo kožo.

Poleg tega je to dober način, da ostanete hidrirani.

Zdaj si lahko privoščimo nekaj limonade!

Limonada z ingverjem in kurkumo

Potrebujemo:

3-4 koščke sveže organske korenine ingverja
1 / 2-1 žličke organskege kurkume v prahu
Sok 2 celih organskih limon
1 žlička surovega medu (neobvezno)
4 skodelice izvirske (neoporečne) vode

Limonada z ingverjem in kurkumo

Priprava:

4 skodelice vode skupaj z ingverjem in kurkumo kuhajte približno 20 minut, nato prelijte v velik vrč.
Ko se ohladi dodajte limonin sok in surovi med ter premešajte. Napolnite vrč do konca z vodo sobne temperature. Sama sem ugotovila, da mi ni treba dodajati medu, v kolikor pa ga želite, vedno uporabite lokalnega, surovega, nesegrevanega.

Na ZDRAVJE!

VIR

VAŠE TELO JE ZAKISANO. Kaj pa sedaj?

Dr. Otto H Warburg, dobitnik Nobelove nagrade, je odkril, da je rak najpogosteje posledica pomanjkanja kisika zaradi zakisanega telesa.

Ugotovil je tudi, da rakave celice za svoje preživetje ne potrebujejo kisika in ne dihajo, so anaerobne, kar pomeni, da ne morejo živeti v alkalnem okolju z veliko kisika. Prav vsaka druga celica v telesu potrebuje kisik, da diha in ostane živa.

Raven pH v našem telesu je dejansko ravnovesje alkalnih in kislih snovi v naših celicah in tekočinah in večinoma jih lahko uravnavamo s prehrano. Seveda je vedno  odvisno o katerem pH govorimo. Ali o pH naše sline, krvi, urina, želodčne kisline itd.

V današnjih časih uživamo veliko nezdrave in predelane hrane, polne s sladkorji, rafiniranimi zrni, GSO, konzervansi in kemikalijami. Če vnašamo naštete sestavine v naše telo, bomo v njem povečali nivo kisline in ga zakisali, zato je bolj nagnjeno k zdravstvenim težavam, kot so diabetes, bolezni srca in ožilja, osteoporoza in rak.

Če tega stanja ne rešimo dlje časa, bo kislo okolje okrepilo proces staranja in povzročilo razrast bakterij, virusov, mikoz in parazitov, ki lahko uspevajo v kislem okolju.

Če se želite zaščititi in se izogniti nadaljnjim zapletom alkalizirajte svoje telo in uravnotežite pH. Tukaj je nekaj preprostih naravnih predlogov, ki vam lahko pomagajo.

Zeleni smoothie (alkalna bomba)

Sestavine:

  • ohrovt ali špinača
  • 1 čajna žlička prahu iz pšeničnih kalčkov
  • 1 rezina ananasa
  • 2 sesekljani jabolki
  • 1 limeta
  • 1/2 stebla zelene
  • 1 rezina kumare
  • 1/2 čajne žličke spiruline v prahu
  • 1/2 avokada
  • voda

Priprava:

Dodajte sestavine v sekljalnik. Mešajte, dokler mešanica ne postane homogena, da jo lahko vlijete v kozarec in pijete. Uživajte v čudovitem okusu!

Prav tako smo pripravili seznam alkalnih pijač in živil, ki jih morate definitivno vključiti v svojo prehrano:

  • Kumare
  • Lubenice
  • Jabolka
  • Brstični ohrovt
  • Korenje
  • Zeliščni čaji, kot je ingverjev čaj
  • Brokoli
  • Hruške
  • Jajčevci
  • Češnje
  • banane
  • Limonada
  • Avokado
  • Zelena
  • Cvetača
  • Kivi
  • Špinača
  • Ohrovt
  • Kokosova voda
  • Bučke
  • Ananas

Da bi uživali v alkalnem in zdravem telesu, poskušajte ohraniti optimalno raven pH s temi živili.

VIR

Hitra hrana naredi imunski sistem agresivnejši

Prehrana bogata s sladkorjem, maščobami in ogljikovimi hidrati spodbuja dolgoročno vnetno stanje v telesu. V skladu s študijo naše celice še dolgo časa ne pozabljajo na “zahodno prehrano”.

Na maščobno in visoko kalorično prehrano imunski sistem reagira podobno kot na bakterijsko okužbo. To je razvidno iz študije, ki jo je izvedla Univerza v Bonnu (Cell 2017, 11. januar). Zlasti moteče je: Univerza sporoča, da nezdravo prehranjevanje dolgoročno vpliva na obrambo telesa, tako da se ta odzove bolj agresivno. Celo dolgo po prehodu na zdravo prehrano bo zato hitreje prišlo do vnetnih procesov v telesu.

Za svoje študije so raziskovalci mesec dni uporabljali miši, ki so jih hranili z “zahodno prehrano”, bogato z maščobo, z visoko vsebnostjo sladkorja in nizko vsebnostjo vlaknin. Živali so nato razvile agresivno telesno vnetje – skoraj takšno kot bakterijsko okužbo.

“Nezdravo prehranjevanje je privedlo do nepričakovanega povečanja nekaterih imunskih celic v krvi, kar kaže na to, da so te celice v kostnem mozgu vpletene v vnetni proces”, dr. Anette Christen z Univerze v Bonnu.

Za boljše razumevanje teh sprememb so znanstveniki izolirali imunske celice iz kostnega mozga miši, hranjene z “zahodno prehrano” ali normalno prehrano, in izvedli sistematično analizo njihove funkcije in statusa aktivacije.

Genomske študije so pokazale, da se je veliko število genov aktiviralo v celicah z zahodno prehrano. Zaskrbljeni so bili o dednih dejavnikih za njihovo razmnoževanje in zorenje.

Dolgoročen učinek

Ko so raziskovalci ponudili mišim za glodavce značilno dieto z žiti, je po štirih tednih akutno vnetje izginilo. Kar pa ni izginilo, je genetsko reprogramiranje imunskih celic: tudi po štirih tednih so bile vklopljene v fazo uživanja hitre hrane.

“Šele pred kratkim smo izvedeli, da ima prirojen imunski sistem pomnilniško funkcijo,” pojasnjuje profesor Latz iz univerze v Bonnu. “Po okužbi, je imunski sistem telesa še vedno v nekakšnem stanju  alarma, da bi se lahko hitreje odzval na nov napad.”

Pri miših so torej tako imenovano “usposabljanje prirojenega imunskega sistema” povzročili z nezdravo prehrano in ne z bakterijami.

Ekipa je identificirala tudi “senzor za hitro hrano” v imunskih celicah. Preiskovala je krvne celice 120 oseb. V nekaterih od teh oseb je prirojeni imunski sistem pokazal posebno močan učni učinek.

V njih so raziskovalci odkrili genske dokaze, da je imunski sistem vpleten v vnetje.

Študija je ugotovila, da določene sestavine živil aktivirajo vnetje. Ta aktivacija spreminja način pakiranja genskih informacij in povzroči, da se nekateri po navadi skriti deli DNA raztegnejo. To področje genskega materiala je zato dolgoročno lažje berljivo.

Ker torej vnetje povzroči epigenetske spremembe, imunski sistem v zaporedju reagira na majhne dražljaje z močnejšimi vnetnimi odzivi. Ti pa lahko znatno pospešijo razvoj žilnih bolezni ali diabetesa tipa 2.

VIR