KAKO BROKOLI PODPIRA ZDRAVLJENJE RAKA?

Sestavine brokolija in njemu podobne zelenjave zavirajo rast raka in povečujejo učinke kemoterapije.

Ingrid Herr iz Univerzitetne bolnišnice Heidelberg in Nemški center za raziskave raka je to dokazal v več eksperimentalnih študijah in za to prejel nagrado Sebastian Kneipp 2012, kot je razglasila University Hospital. Ta nagrada, vredna 10.000 evrov, bo letos podeljena za preučevanje preventivnih in terapevtskih učinkov dietnih ali fitokemikalij na raka.

Ingrid Herr in njena ekipa so ugotovili, da sestavine brokolija blokirajo specifično pot v posebej agresivnih celicah raka trebušne slinavke in tako zatrejo njihovo odpornost na kemoterapijo.

Zlasti maligne tumorske matične celice ščitijo pred učinki kemoterapije s specifično potjo, signalizacijsko potjo  NF-Kappa B. Sulforafan iz zelenjave iz družine križnic, kot sta brokoli in cvetača, blokirajo natanko to pot in s tem naredijo matične raaste celice ranljive.

Skupina Heidelberg je prvič izvedla eksperiment na rakavih celicah miših, in dokazala, da sulforafan zavira matične celice tumorjev, da bi se regenerirala in ponovile. V kombinaciji z različnimi kemoterapevtskimi sredstvi naravna snov izboljšuje njihov učinek. Pri miših, ki so prejemali kemoterapijo v kombinaciji s sulforafanom, se je tumor popolnoma ustavil in se ni razširil na druge organe. Dodatnih neželenih učinkov ni prišlo.

Podatki so v skladu z rezultati prehranske študije v Kanadi: pri bolnikih z rakom prostate je tedenska uporaba brokolija ali cvetača zmanjšala širjenje tumorja za 50 odstotkov.

Medtem so dokazali tudi zaščitni učinek z drugo rastlinsko snovjo – kvercetinom, ki je prav tako vsebovana v brokoliju, pa tudi v jabolčni lupini in številnih drugih sadežih in zelenjavi.

VIR

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s