6 pomembnih vlog vitamina C

Poleg svoje sposobnosti preprečevanja skorbuta je vitamin C potreben tudi pri mnogih bistvenih metabolnih procesih v telesu. Spodaj je razloženih nekaj njegovih raziskanih fizioloških funkcij.

  1. Sinteza kolagena

Vitamin C je bistvenega pomena za sintezo in vzdrževanje kolagena, najbolj bogate beljakovine v človeškem telesu. Kolagen vsebuje okoli 25% do 35% celotne vsebnosti beljakovin v telesu. Njegove močne, vezne, podolgovate fibrile najdemo v koži, vezeh, tetivah, hrustancu, kosteh, krvnih žilah, črevesju in diskih med hrbteničnimi vretenci. Prav tako se nahaja v roženici in v mišičnem tkivu.

Raziskave o pomenu vitamina C za kolagen kažejo:

  • Vitamin C pomaga zaščititi kožo s spodbujanjem proizvodnje in migracije fibroblastov, ki podpirajo normalno celjenje ran.
  • Vitamin C ščiti pred kožnimi gubami, ki jih vidimo pri prezgodnjem staranju.
  • Povečanje vnosa vitamina C v vaskularnih celicah gladkih mišic povečuje sintezo in zorenje kolagena tipa I. Kolagen vrste I predstavlja približno 90% celotne vsebnosti kolagena v telesu.
  • Visoke koncentracije vitamina C spodbujajo sintezo kolagena tipa IV, ki ima pomembne filtrirne lastnosti v ledvicah, krvno-možganski pregradi in arterijski oblogi.
  1. Sinteza bazne membrane

Bazna membrana je tanka, lepljiva plast, ki podpira epitelijske celične plasti – tkiva, ki usmerjajo površine in votline skozi telo (kot so npr. obloge želodca in obloge krvnih žil). Prav tako povezuje glomerularne kapilare v ledvicah v Bowmanovo kapsulo, ki je potrebna za filtracijo krvi in pljučne kapilare v pljučih do pljučnih alveolov.

Poleg tega epitelna membrana deluje kot restriktivna ovira, da  rakave celice ne posežejo globlje v tkiva.

Vitamin C je povezan z epitelno membrano na naslednje načine:

  • Vitamin C vzdržuje gelastično stanje epitelne membrane, ki pomaga preprečiti invazijo tumorja skozi njo.
  • Pomanjkanje vitamina C zmanjša sproščanje komponent epitelne membrane (kolagen tipa IV, laminin, elastin) v krvnih žilah.
  • Vitamin C pospeši odlaganje drugih pomembnih proteinov epitelne membrane na območju med dermisom in povrhnjico.
  1. Sinteza karnitina

Vitamin C je bistveni kofaktor za sintezo karnitina – aminokisline, ki je potrebna za »prevoz« maščobnih kislin v mitohondrije. Ta prenos maščobnih kislin je pomemben dejavnik pri proizvodnji ATP, ki so potrebene za celično energijo.

  1. Sinteza nevrotransmiterja

Vitamin C je neposredno vključen v sintezo nevrotransmiterjev. Nevrotransmitorji so biološke molekule, ki olajšajo električni tok med nevroni in živčnimi celicami v telesu ter v možganih. Sposobnost telesa, da se odzove na okolje, pa tudi zmožnost možganov, da razmišljajo in se spominjajo, je odvisna od teh bistvenih snovi.

  1. Spodbuja vključitev kalcija v kostno tkivo

Za oblikovanje in vzdrževanje kakovostnega kostnega materiala z visoko gostoto potrebujemo vitamin C. Vitamin C spodbuja asimilacijo kalcija v kost, ščiti pred izpiranjem kalcija iz kosti in se bori proti oksidativnemu stresu, ki deluje proti asimilaciji.

Dodatne povezave med presnovo vitamina C in kostmi vključujejo naslednje:

  • Vitamin C spodbuja nastanek celic, ki vključujejo kalcij v kostno tkivo (osteoblasti).
  • Vitamin C zavira razvoj celic, ki raztapljajo kalcij iz kostnih tkiv (osteoklasti).
  • Kot močan antioksidant se vitamin C bori proti oksidativnemu stresu v kostnih tkivih.
  • Za navzkrižno povezovanje kolagena, ki je potrebna za oblikovanje gostega matriksa za optimalno kostno trdnost, je potreben vitamin C.
  1. Funkcija in vzdrževanje imunskega sistema

Funkcije vitamina C za imunski sistem  so tako pomembne, da jih lahko sedaj le na hitro naštejemo.

Tukaj je hiter seznam, kako deluje vitamin C z imunskim sistemom:

Vitamin C podpira:

  • Proizvodnjo interferonov
  • Funkcijo fagocitov
  • Proizvodnjo citokinov v belih krvnih celicah
  • Celični posredovani imunski odziv
  • Proizvodnja dušikovega oksida s fagociti
  • T-limfocitno proliferacijo
  • B-limfocitno proliferacijo
  • Proizvodnjo protiteles
  • Formacijo prostaglandinov
  • Ciklične ravni GMP v limfocitih
  • Lokalno generacija in / ali interakcijo s vodikovim peroksidom
  • Detoksifikacijo histamina
  • Nevtralizacijo oksidativnega stresa

Vitamin C zavira:

  • Različne oblike smrti T-limfocitov
  • Proizvodnjo neuraminidaze

 

VIR

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s