PEČENE BANANE S KOKOSOM

Danes zjutraj sem odprla oči in zagledala sneg…ja, SNEG, ki se je sicer vztrajno mešal z dežjem, toda vseeno mi je skoraj vzelo sapo. Kam beži čas, saj smo še skoraj včeraj okoli hodili v kratkih hlačah ter se nastavljali toplim sončnim žarkom.

Malo nostalgije po poletju in kruljenje v želodčku ter časovna stiska so me “prisilili”, da si pripravim okusen ter hiter zajtrk, ki me je hkrati spomnil na morje, me prijetno ogral in pripravil na nov aktivni dan.

SESTAVINE

  • kokosovo maslo
  • 1 banana
  • 1 žlica medu
  • kokosova moka
  • cimet
  • kokosov čips
  • 1- 2 žlici jogurta ali skute

POSTOPEK

Kokosovo maslo segrejemo v ponvi, na njem prepražimo kokosovo moko in nato dodamo po dolžini prerezano banano, ki jo potresemo s cimetom. Na vsaki strani jo popražimo za 2-4 minute.Pražene banane preložimo na servirni krožnik, prelijemo z medom in jo položimo na že vnaprej pripravljeno skuto ter potresemo s kokosovim čipsom.

012

Voilà, okusen in zdrav zajtrk (malica, posladek) je pripravljen. Dober tek!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s