Bezeg prihaja iz rodu potencialno strupenih grmovnic. Seveda ga poznamo prav vsi, saj ga z veseljem uporabljamo zaradi njegovih aromatičnih lastnosti ter kot sestavino v različni hrani ali pijači.

Bezeg je rastnilna, ki se že več kot štiri tisoč let uporablja v različnih kulturah zaradi svojih protivnetnih in antiseptičnih lastnosti. Nekatere izmed najpogostejših zdravilnih prednosti bezga so boj proti okužbi sinusov, gripi, prehladu, srbečici, stresu, alergijam in drugim motnjam dihal. Uporablja se tudi kot diuretik ali celo ublaži nekatere alergije na cvetni prah.

ZDRAVILNE LASTNOSTI

NIŽANJE HOLESTEROLA: za dolgo in zdravo življenje je seveda potrebno pskrbeti tudi za srce. Študije so pokazale, da se je le po dveh tednih pitja bezgovega čaja ljudem znižal holesterol in trigliceridi. Cvet bezga namreč vsebuje kvercetin, ki je učinkovit pri nižanju ravni holesterola, kar zmanjša možnost srčnega napada.

BOJ PROTI MRSI: v raziskavah na Irskem je bilo ugotovljeno, da izvleček bezga uničuje veliko nevarnih bolnišničnih patogenov. Ena izmed bolezni je zlasti MRSA (medicinsko znana kot meticilin odporen Staphylococcus aureus). Iz študije je nadalje razvidno, da ima beteg antibakterijske lastnosti tako proti gram pozitivnim kot tudi gram negativnim bakterijam.

BOJ PROTI GRIPI: v študiji izvedeni s strani Online Journal of Pharmacology and PharmacoKinetics so ugotovili, da je izvleček bezga zelo učinkovit pri zdravljenju gripe. Bolniki z gripo so tekom študije dobili bodisi placebo ali štiri odmerke bezgovega ekstrakta. Po le nekaj dneh je 28% tistih, ki so prejeli ekstrakt popolnoma ozdravelo, 60% jih pa je imelo le še nekaj simptomov. Med bolniki, ki so prejemali placebo nobeden ni doživel izboljšanja v istem časovnem okvirju.

MOČ JE V CVETU: če želite izvedeti zakaj je bezeg tako učinkovit pri pomoči ob različnih boleznih, morate vedeti, kaj naredi to rastlino tako neverjetno. Rastlina je namreč bogata z flavonoli in bioflavonoidi. Nekateri izmed flavonolov segajo vse od kvercetina, antocianov in izokvercetinov, od katerih ima vsak protivirusne lastnosti. Klorogenska kislina pa lahko pomaga pri zmanjševanju simptomov alergije, rahlja blato in uravnava raven glukoze v krvi- Druge zdravilne lastnosti prihajajo od eritrodiola in oleinske kisline, ki imata prav tako protivnetne in analgetične lastnosti.

BOJ PROTI OKSIDATIVNEMU STRESU: bezgov sok je bogat z vitaminom C, ki je zelo koristen za zdravje kit, vezi, krvnih žil, kože,… Zato je bezeg močan antioksidant, ki telo ščiti pred oksidativnim stresom. Prav tako pomaga zmanjšati simptome kroničnih bolezni, kot so rak, diabetes in bolezni srca. Bezeg namreč krepi imunski sistem in vzpodbuja razstrupljanje limfnega sistema. Tako tudi razbremeni jetra, kar je še dodatna pozitivna lastnost.

KREPITEV IMUNSKEGA SISTEMA: nekoč se je bezeg v evropskih državah uporabljal kot prevenitvno zdravilo med dolgimi in mrzlimi zimami in tako olajšal ali celo preprečil marsikateri prehlad in trdovraten kašelj.

POMOČ PRI UBLAŽITVI SIMPTOMOV ALERGIJE: velika večina ljudi se dandanes srečuje z respiratornimi alergijami, ki jim vsako leto grenijo življenje. Bezeg močno omili simptome povezane z alergijami. Bezgov ekstrakt je učinkovit pri težavah s sinusi in tudi alergijami na cvetni prah. V času sezonske alergije poskusite vsako jutro popiti kozarec bezgovega soka in uživajte dan brez neprijetnih simptomov.

IZBOLJŠANJE STANJA KOŽE: bezgov ekstrakt se uporablja za zdravljenje kožnih izpuščajev, opeklin ali okužb. Zdravilni učinki cvetov se uporabljajo tudi za odstranjevanje peg in kožnih madežev, kot so tudi akne.

Uživajte ga seveda zmerno, saj lahko prevelika količina povzroča določene zdravstvene težave. Prav tako odsvetujemo uživanje nosečnicam in doječim materam.

Sedaj poznate vse dobre lastnosti tega dišečega in tudi okusnega cveta. Privoščite si ga!

Recept za čudovite bezgove piškotke najdete TUKAJ.

Vir